Fao, prezzi stabili ad ottobre. Aumenti solo per i cereali: +3%
Prezzi stabili a ottobre per le materie prime alimentari nonostante l’aumento delle quotazione dei cereali. Lo fa sapere l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e
Carne a base vegetale, un fallimento: poco gusto e nutrienti
I sostituti della carne a base vegetale non conquistano i consumatori. Così l’esperimento vegetariano si candida ad essere il più grande fallimento nella storia dell’industria
“Visione ideologica sulla carne”. European Livestock Voice preoccupata per la posizione della Commissione Ue
“La Commissione europea ha assunto una visione ideologica riguardo la produzione e il consumo di carne”. La denuncia arriva dall’associazione del settore zootecnico europeo, European
Indice dei prezzi Fao, nuova frenata a settembre: in netto calo gli oli vegetali
Prezzi in calo per il sesto mese consecutivo. L’asticella dei prezzi mondiali dei generi alimentari si è abbassata lo scorso settembre a causa delle brusche
Indice Fao su prodotti alimentari: ad agosto prezzi in calo per il quinto mese consecutivo
Prezzi dei generi alimentari in discesa. Ad agosto il barometro dei prezzi internazionali ha registrato una flessione per il quinto mese consecutivo in seguito a
Agroalimentare, prezzi in calo a luglio. Indice Fao sotto i 141 punti
Frenata a due cifre per i prezzi dei prodotti alimentari. L’indice Fao ha registrato a luglio una significativa battuta d’arresto, soprattutto per quel che riguarda
Indice dei prezzi Fao in leggera discesa a giugno, ma aumentano carne e latticini
I prezzi mondiali delle materie prime diminuiscono, anche se leggermente, per il terzo mese consecutivo. A dirlo è l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e
Quanta acqua per 1 Kg di carne?
Quindicimila litri contro cinquanta. Sono le quantità di acqua, molto diverse tra loro eppure in un certo senso entrambe corrette, necessarie per produrre un chilogrammo
Guerra in Ucraina, Ue: prezzi agricoli in aumento del 30%
Le ricadute dell’aggressione militare russa contro l’Ucraina continuano ad avere un impatto sui mercati globali delle materie prime e rappresentano una grave minaccia per la
Ovini, in Italia meno allevamenti ma la produzione rimane stabile
Gli allevamenti di ovini in Italia si riducono, ma la produzione di carne rimane stabile. Tra i pochi settori in Italia ad aver beneficiato degli
