Indice dei prezzi FAO, leggera riduzione a maggio. Su la carne
I prezzi mondiali delle materie prime alimentari sono leggermente diminuiti a maggio per il secondo mese consecutivo, sebbene i prezzi del grano e degli avicoli
Avicoltura, su i costi di produzione: + 21% per la carne e uova a +50%
L’avicoltura soffre l’impennata dei costi di produzione. Sul settore pesano i rincari energetici e quelli delle materie prime destinate all’alimentazione animale. A lanciare l’allarme è
Indice Fao: prezzi in calo ad aprile, ma non per carne e formaggi
Dopo la forte impennata di marzo, aprile si è chiuso con una flessione dei prezzi dei prodotti alimentari mondiali. Le cause dell’inversione di rotta sono
Indice prezzi Fao a febbraio, valori record: 140,7 punti
Record assoluto dei prezzi mondiali dei generi alimentari. A febbraio l’Indice FAO dei prezzi ha raggiunto un valore medio di 140,7 punti, in aumento del
La carne coltivata sarà il futuro della carne?
di Elisabetta Bernardi – Biologa nutrizionista – Componente CSI Assalzoo Chissà se dovremo dire addio alle fattorie, alle mucche al pascolo e ai paesaggi rurali!
Agroalimentare, Ismea: la guerra in Ucraina frena la crescita
Previsioni fosche per il settore agroalimentare italiano. Le prospettive per il 2022 sono inequivocabilmente influenzate dalla crescita dei prezzi dei prodotti alimentari, dalla riduzione del
Indice prezzi Fao: a gennaio rincari per oli, prodotti lattiero caseari e carne
In rialzo l’asticella dei prezzi mondiali dei generi alimentari a gennaio. Ad alimentare i rincari ci sarebbero le strozzature dal lato dell’offerta di oli vegetali.
Indice prezzi Fao, a dicembre leggera diminuzione: 133,7 punti
Prezzi alimentari mondiali in diminuzione a dicembre. Lo riporta la FAO, l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura. A provocare la lieve discesa i
Proteine: come, quante, dove e perché
Quando si sente parlare di proteine, del fabbisogno per questo nutriente e delle fonti più ricche, le false credenze si accumulano. Per esempio gli atleti
Indice prezzi Fao, aumenti anche ad ottobre: +3,2%. Scorte di cereali in diminuzione
Nuovi rincari all’orizzonte, l’Indice FAO dei prezzi alimentari ha registrato a ottobre una media di 133,2 punti. Si tratta del 3,2% in più rispetto a
