In calo prezzi di bovini e suini per rilanciare consumi di carne
Previsto un ulteriore ribasso dei prezzi di bovini e suini, soprattutto nel circuito del bestiame vivo. È quanto emerge dall’Overview pubblicata dall’Ismea (Istituto di servizi
Previsto un ulteriore ribasso dei prezzi di bovini e suini, soprattutto nel circuito del bestiame vivo. È quanto emerge dall’Overview pubblicata dall’Ismea (Istituto di servizi
Previsto, per il 2016, un aumento delle piantagioni di soia e una contestuale riduzione di quelle di mais, negli Stati Uniti. Ad affermarlo sono gli
Stop all’aumento dei prezzi dei prodotti agricoli in ottobre. Dopo il rialzo dei due mesi precedenti, l’Indice dei prezzi agricoli all’origine calcolato da Ismea (Istituto
In Europa, la produzione e le scorte di grano e orzo sono aumentate. Invece, il raccolto di mais è diminuito. È quanto emerge dal “Bilancio
La decisione dell’Organizzazione mondiale della sanità (Oms) d’inserire la carne rossa e quelle lavorate tra le sostanze potenzialmente cancerogene, ha avuto significative ripercussioni sui mercati
Nel mese di ottobre, i prezzi delle principali materie prime alimentari sono aumentati. Il rialzo è stato determinato dalle preoccupazioni per la produzione di zucchero
I prezzi del latte crudo scendono, mentre le quotazioni del Parmigiano reggiano e del Grana padano restano basse. Previsto, invece, un aumento dei prezzi dei
La bilancia agroalimentare italiana, nel primo semestre 2015, ha registrato un disavanzo di oltre 7 miliardi di euro, determinato da 19,8 miliardi di euro di
Anche a settembre i mercati agricoli hanno mantenuto un trend positivo, confermando l’andamento favorevole di agosto. È quanto emerge dall’analisi effettuata dall’Ismea (Istituto di servizi
Si stima che 3,5 milioni di tonnellate di cibo vengano sprecate durante le diverse fasi della catena alimentare. Questi scarti potrebbero essere impiegati per produrre