Latte, nel 2018 aumenta la produzione nell’Unione Europea
Tiene l’offerta mondiale di latte. Nell’Unione Europea, nei primi due mesi del 2018, le consegne sono cresciute del 3,5%, negli Stati Uniti la produzione rimane
Latte, produzione europea torna a salire
La produzione di latte in Europa è tornata a salire. Lo comunica Clal.it, portale di riferimento per il settore, che durante la 113ª edizione di
Settore lattiero-caseario, crescono esportazioni di formaggi e produzione di latte
Il settore lattiero-caseario continua a ricoprire un ruolo di primo piano nel sistema agroalimentare italiano. Detiene, infatti, il primato per valore della produzione in allevamento
Il lino nell’alimentazione animale: una materia prima dalle molteplici proprietà
I semi di lino sono usati come materia prima in alimentazione animale e, in particolare, nei ruminanti da latte e da carne, fin dal diciannovesimo
Ocse e Fao: prezzi agricoli più bassi nei prossimi 10 anni
Nel prossimo decennio, i prezzi globali delle materie prime agro-alimentari dovrebbero restare bassi. Lo evidenzia il rapporto “Oecd-Fao Agricultural Outlook 2017-2026” pubblicate dall’Organizzazione per la
Latte, consumi diminuiti del 7% nel quinquennio 2012-2016
Negli ultimi cinque anni, i consumi di latte da parte delle famiglie italiane sono diminuiti del 7%. È quanto emerge dall’indagine “Acquisti domestici di latte:
Etichettatura prodotti lattiero-caseari, i punti chiave del decreto 9 dicembre 2016
Il decreto 9 dicembre 2016 del Ministero delle Politiche Agricole e del Ministero dello Sviluppo Economico, concernente “l’indicazione dell’origine in etichetta della materia prima per
Bilancia commerciale agroalimentare 2016: sale l’export, scendono le importazioni
Nel 2016 la bilancia commerciale dei prodotti agroalimentari italiani ha evidenziato una significativa riduzione del deficit in valore grazie alla crescita delle esportazioni: è questo
Il latte è fonte di bio-peptidi utili per la salute umana
Le proteine del latte stanno avendo molta attenzione come potenziali componenti nel promuovere la salute. Questi peptidi sono liberati dalla digestione gastro-intestinale del latte, durante
Prodotti lattiero-caseari, prezzi in rialzo
Crescono i prezzi dei prodotti lattiero-caseari sul mercato europeo e su quello estero. Merito del rallentamento della produzione di latte e di una ritrovata vivacità
