GIORNALE DI ECONOMIA, LEGISLAZIONE, RICERCA E NUTRIZIONE DEL SETTORE MANGIMISTICO
I cereali sono alla base dell’alimentazione umana e animale nella maggior parte del mondo e sono una risorsa commerciale di rilievo globale. Per questo, gli
A conclusione del Progetto di ricerca MICOPRINCEM, finanziato dal Ministero dell’Agricoltura (MIPAAF), sono stati recentemente presentati (28 maggio) i risultati finali con alcune
La contaminazione da micotossine negli alimenti e mangimi è un problema di primaria importanza per la sicurezza alimentare, sia in ambito scientifico che legislativo,
Gli alimenti geneticamente modificati sono stati, negli ultimi anni, oggetto di cattiva reputazione: i detrattori li accusano in particolare di essere portatori di scarsa salubrità
Si terrà il 19 giugno 2014 presso la Borsa Merci, a Bologna, la Conferenza “Strutture di stoccaggio e conservazione dei cereali” organizzata da Assalzoo, Italmopa
Gli effetti negativi sulla salute dei polli dovuti alla contaminazione da micotossine potrebbero essere stati fino a oggi sottovalutati, e i livelli di micotossine considerati
Eliminare alcuni geni per rendere il grano insensibile agli attacchi dello Yellow spot e della Septoria nodorum blotch, due noti funghi che affliggono le coltivazioni
Che nei mangimi siano presenti le micotossine non è una novità, così come non è una novità che queste possono nuocere alla salute degli animali
Il mais è una coltura fondamentale in Italia, dove svolge un ruolo importante per l’alimentazione animale, il consumo umano diretto e come fonte di molti
Esaminare la composizione e la salubrità dei singoli ingredienti dei mangimi e individuare nuove tecniche di stoccaggio delle colture per evitare la crescita di muffe:
