Raccolto 2013, boom di micotossinein mais e frumento
Il raccolto di mais e frumento del 2013 è stato duramente colpito dalla contaminazione da micotossine: è quanto emerge da uno studio condotto da Alltech,
Micotossine, la lotta deve essere “integrata”
La lotta alle micotossine richiede l’azione coordinata degli enti regolatori, degli analisti esperti del settore industriale e dei capi azienda. E’ questo quanto è emerso
Le micotossine nella filiera agro-alimentare e zootecnica
Roma, 3°Congresso Nazionale 28-30 settembre 2009 – ISS L’evento ha evidenziato i principali aspetti di carattere sanitario, agronomico, industriale e diagnostico che derivano dalla contaminazione
Micotossine e produzione zootecniche: aspetti generali
Le micotossine sono metaboliti secondari prodotti da numerose specie fungine capaci di colonizzare gli alimenti destinati al consumo umano ed animale lungo tutta la filiera
