In calo prezzi di bovini e suini per rilanciare consumi di carne
Previsto un ulteriore ribasso dei prezzi di bovini e suini, soprattutto nel circuito del bestiame vivo. È quanto emerge dall’Overview pubblicata dall’Ismea (Istituto di servizi
A ottobre frena l’aumento delle quotazioni dei prodotti agricoli
Stop all’aumento dei prezzi dei prodotti agricoli in ottobre. Dopo il rialzo dei due mesi precedenti, l’Indice dei prezzi agricoli all’origine calcolato da Ismea (Istituto
Carni: allarme Oms influenza negativamente mercati zootecnici
La decisione dell’Organizzazione mondiale della sanità (Oms) d’inserire la carne rossa e quelle lavorate tra le sostanze potenzialmente cancerogene, ha avuto significative ripercussioni sui mercati
Scende il latte crudo, previsto un rialzo dei prezzi per i bovini
I prezzi del latte crudo scendono, mentre le quotazioni del Parmigiano reggiano e del Grana padano restano basse. Previsto, invece, un aumento dei prezzi dei
Aumentati a settembre i prezzi dei prodotti agricoli
Anche a settembre i mercati agricoli hanno mantenuto un trend positivo, confermando l’andamento favorevole di agosto. È quanto emerge dall’analisi effettuata dall’Ismea (Istituto di servizi
Cresce in Italia il comparto lattiero-caseario bio
Il settore lattiero-caseario biologico è in espansione. Mostra prospettive di crescita, infatti, nonostante le difficoltà riscontrate dagli allevamenti di tutta Europa. Merito anche di una
Convegno europeo sulla nutrizione, gli effetti dei latticini sulla salute umana
Le linee guida sulla corretta alimentazione dovrebbero focalizzarsi sugli alimenti, piuttosto che sui singoli nutrienti. Ciò significa che non dovrebbero spingere la popolazione a eliminare
Produzione alimentare, da UE controlli su regolamento caseina e caseinati
Nel corso della seduta del 7 ottobre 2015, i membri del Parlamento Europeo hanno approvato una risoluzione sull’impiego delle caseine, dei caseinati e delle loro
Ismea, lo stop dei ristalli francesi influenza il mercati dei bovini
L’emergenza Blue tongue in Francia condiziona il mercato dei bovini da ristallo. Continua, pertanto, il rialzo dei prezzi dei capi nazionali e dei ristalli di
Ismea: positivo il mercato avicolo, stabile quello suino
Prosegue il trend positivo del mercato avicolo, mentre resta stabile quello dei suini. Le quotazione dei ristalli bovini e del burro, invece, registrano un lieve