Produzione mondiale di grano, previsto leggero calo nel 2016
Nel 2016 la produzione mondiale di grano dovrebbe registrare un calo dell’1,4%, rispetto ai livelli record raggiunti lo scorso anno. La causa? La riduzione delle
Ogm, appello a favore di oltre 1.600 scienziati
Più di 1.600 scienziati hanno firmato una petizione a favore degli organismi geneticamente modificati (Ogm). L’istanza sottolinea la sicurezza di queste colture, che potrebbero determinare
Efsa: migliorare valutazione sicurezza dei materiali a contatto con alimenti
Occorre approfondire la valutazione della sicurezza delle sostanze usate nei contenitori alimentari. È quanto emerge dal parere scientifico elaborato dall’Autorità europea per la sicurezza alimentare
Nell’Unione europea aumenta la resistenza agli antimicrobici
L’antibiotico-resistenza è in aumento in Europa. In Italia, in particolare, è presente un’elevata resistenza alla cefotaxime negli esseri umani e nel pollame. È quanto emerge
Utilizzo degli Ogm, in 20 anni non ha prodotto effetti sulla salute umana e animale
In 20 anni, l’impiego degli organismi geneticamente modificati (Ogm) non ha prodotto effetti misurabili sulla salute delle persone e del bestiame. Ad affermarlo è Alison
Fao: diversità genetica del patrimonio zootecnico può migliorare sicurezza alimentare
Allevatori e responsabili politici valutano con un interesse crescente la possibilità di sfruttare la biodiversità animale. La diversità genetica del patrimonio zootecnico può, infatti, migliorare
Conferenza Fefac-Fefana: “L’innovazione nella nutrizione animale”
L’innovazione e la cooperazione tra pubblico e privato rappresentano elementi fondamentali per la creazione di una moderna industria mangimistica. È questo il tema portante del
Carne rossa non fa male, bisogna fare attenzione ai metodi di cottura
Sono i metodi di preparazione e di cottura a rendere il consumo di carne rossa potenzialmente pericoloso. Non bisogna dunque rinunciarci, ma solo fare attenzione
Dino Scanavino (Presidente Cia): «La cisgenetica un’importante opportunità scientifica»
A poche settimane dalla chiusura di Expo Milano, il presidente della Confederazione Italiana Agricoltori, Dino Scanavino, traccia un bilancio dell’Esposizione Universale e affronta le principali
L’industria agroalimentare europea chiede maggiore innovazione
Per garantire la competitività del settore agroalimentare europeo occorre maggiore innovazione. Bisogna, innanzitutto, rimuovere gli ostacoli normativi che impediscono l’ingresso di nuovi prodotti nel mercato
