Uova da consumo, produzione italiana pari a quasi 1 miliardo di euro
Nel 2018 sono stati prodotti in Italia oltre 12,2 miliardi di uova, pari a circa 772 mila tonnellate di prodotto. Lo evidenzia il rapporto: “Il
Consumi alimentari, nel 2018 è boom delle uova
Più uova, ma anche più carne e salumi, frutta e ortaggi. Stabile il pesce mentre scendono latte e formaggi. Il carrello della spesa cambia la
Spesa alimentare, in aumento nel primo semestre 2018
Nel primo semestre del 2018 la spesa per consumi alimentari in Italia è cresciuta dell’1% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Lo rivela il rapporto
Consumi alimentari, nei primi tre mesi del 2018 +5% per la carne. Boom delle uova
Più carne, pesce e uova nelle case degli italiani. A fronte di un aumento generale dell’1,4% della spesa alimentare nel primo trimestre del 2018, i
Sfatato un pregiudizio: mangiare uova è salutare
In passato il consumo di uova è finito spesso sotto accusa per le possibili conseguenze negative sulla salute cardiovascolare per via dell’alto contenuto di colesterolo.
Il 2017 delle uova è stato all’insegna della crescita
Nel 2017 i consumi e i prezzi delle uova sono tornati a crescere. Dopo la riduzione della spesa complessiva registrata nel 2016 – anno in
Le prove scientifiche definitive che i prodotti di origine animale fanno bene alla salute
Finalmente, le recenti e robustissime evidenze scientifiche confermano quanto esposto nel libro edito da me e dal collega Mele dell’Università di Pisa due anni fa
Uova, le famiglie italiane ne consumano di meno
Nei primi otto mesi del 2016 è diminuito il consumo di uova fresche da parte delle famiglie italiane. Tra il 1° gennaio e il 7
Prezzi agricoli, in calo anche a giugno
Registrato a giugno un ulteriore ribasso dei prezzi agricoli. Lo comunica l’Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare), evidenziando che l’Indice dei prezzi
Prezzi agricoli in calo anche a dicembre
Il 2015 si è chiuso in negativo: i prezzi dei mercati agricoli sono diminuiti anche a dicembre. Lo segnala l’Ismea (Istituto di servizi per il
