Minerali organiciper mucche più in salute
Mucche da latte e da carne più in salute se nei mangimi si aggiungono minerali organici: è quanto emerge da uno studio, condotto da un
Allevatori di suini: con il calo dei prezzi dei mangimi, profitti in crescita
I prezzi dei mangimi scendono, e i profitti per gli allevatori di suini aumentano. E’ quello che sta succedendo negli Usa quest’anno, in perfetta contrapposizione
Zootecnia:tagliare gli sprechie le emissioni di gas serraè possibile
Con un impiego più diffuso di pratiche già esistenti e di tecnologie più efficienti si potrebbero tagliare le emissioni di gas serra prodotte attualmente dal
“Promuovere la ricerca, sostenere le aziende”, parla il neo-presidente di Aspa
“Promuovere la ricerca, sostenere le aziende”, parla il neo-presidente di Aspa di Cosimo Colasanto Redazione Bruno Ronchi guiderà l’associazione nel prossimo triennio
Suini, quali differenze nei lipidi per migliorare lo sviluppo?
Un nuovo studio della Purdue University, negli Stati Uniti ha valutato le diverse concentrazioni di lipidi nelle performance di crescita dei suinetti. I ricercatori hanno
Il no di Assalzoo alle polemiche sul Parmigiano:”La filiera è sicura e controllata”
L’agroalimentare italiano è un bene primario del Paese che non può diventare oggetto di strumentalizzazioni politiche. Le polemiche, innescate da Beppe Grillo sul suo blog,
La carne è “sostenibile”, sfatato un mito
Due dati. Per la produzione di un chilo di frutta servono 2.500 litri di acqua, per un chilo di carne 15mila. Ma attenzione, un consumatore
La filiera della carne è “etica”: meno sprechi di frutta e verdura
In termini di scarti la filiera della carne è quella più virtuosa. Lo conferma una ricerca presentata al salone dell’alimentazione Nutrimi a Milano che riporta
Il trend dei principali allevamenti italiani nel 2012
La crisi che attanaglia da anni il settore zootecnico, che rischia di essere ulteriormente accresciuta, oltre che dal divario sempre più crescente tra costi, prezzi
Un’azione politica concreta e responsabile
Tra il 2007 e il 2013 il PIL italiano è arretrato di ben 8 punti percentuali, tornando sui livelli registrati all’inizio di questo terzo millennio.