Spreco alimentare: nel 2024 in Europa è a 129 chili per persona

Nel 2024, nella Comunità europea sono stati prodotti circa 129 chilogrammi (kg) di rifiuti alimentari pro capite. Complessivamente, l’UE ha prodotto 57,9 milioni di tonnellate di rifiuti alimentari – comprensivi sia delle parti edibili che di quelle non edibili – registrando un lieve aumento dello 0,7% rispetto al 2023 (57,5 milioni di tonnellate).

I rifiuti domestici hanno rappresentato oltre la metà del totale dei rifiuti alimentari (53%), pari a 69 kg a persona, mentre un ulteriore 12% è stato generato da ristoranti e servizi di ristorazione (15 kg per abitante). Il restante 35% è stato prodotto nelle fasi precedenti della filiera alimentare: il 19% è derivato dalla produzione di alimenti e bevande (25 kg per abitante), mentre l’8% è stato generato rispettivamente dalla produzione primaria e dal settore della vendita al dettaglio e della distribuzione alimentare (10 kg per abitante ciascuno).

photocredit: @eurostat

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Last modified: 1 Ottobre 2026