Cerali, a settembre prezzi stabili. Cresce la stima della produzione di mais negli Usa
A settembre i prezzi delle materie prime si sono mantenuti stabili. Il valore dell’Indice Fao dei Prezzi è stato pari a 170 punti, invariato quindi
UE, mercato lattiero-caseario in ripresa
Nel primo trimestre del 2019 la ripresa della domanda mondiale di commodity ha influenzato positivamente il mercato lattiero-caseario europeo. Lo evidenzia il rapporto “Lattiero caseari:
Latte, rialzo dei prezzi in Europa
A partire da giugno, ogni mese il prezzo del latte alla stalla in Europa e in Italia ha registrato un lieve aumento. Tuttavia, si mantiene
I formaggi hanno più di settemila anni
Gli umani hanno iniziato a mangiare il formaggio più di 7mila anni fa. Lo rivela uno studio pubblicato su Plos One dai ricercatori dell’Università statale
Sfatato mito: latte e latticini non fanno male al cuore
Bere latte intero e mangiare yogurt e formaggi non mette in pericolo cuore e vasi sanguigni. Da una ricerca pubblicata su American Journal of Clinical
Latte ovino, pressione sui prezzi
Costi medi di produzione elevati per il latte di pecora. Nell’annata agraria 2016/2017 è stato pari a 1,12 euro/litro di latte prodotto al netto di
Indice dei prezzi della Fao in aumento, salgono i prezzi di latte e caseari
Su i prezzi di latte e cereali, in calo quelli di zucchero e oli vegetali. L’andamento dell’Indice dei prezzi alimentari della Fao riferito al mese
Latte, diminuiscono i prezzi per gli allevatori
Quotazioni in calo per il latte italiano in un mercato lattiero-caseario sotto tensione. A marzo il prezzo medio percepito dagli allevatori italiani è sceso infatti
Latte, nel 2018 aumenta la produzione nell’Unione Europea
Tiene l’offerta mondiale di latte. Nell’Unione Europea, nei primi due mesi del 2018, le consegne sono cresciute del 3,5%, negli Stati Uniti la produzione rimane
Latte, produzione europea torna a salire
La produzione di latte in Europa è tornata a salire. Lo comunica Clal.it, portale di riferimento per il settore, che durante la 113ª edizione di