Allevatori e responsabili politici valutano con un interesse crescente la possibilità di sfruttare la biodiversità animale. La diversità genetica del patrimonio zootecnico può, infatti, migliorare
L’innovazione e la cooperazione tra pubblico e privato rappresentano elementi fondamentali per la creazione di una moderna industria mangimistica. È questo il tema portante del
Sono i metodi di preparazione e di cottura a rendere il consumo di carne rossa potenzialmente pericoloso. Non bisogna dunque rinunciarci, ma solo fare attenzione
A poche settimane dalla chiusura di Expo Milano, il presidente della Confederazione Italiana Agricoltori, Dino Scanavino, traccia un bilancio dell’Esposizione Universale e affronta le principali
Per garantire la competitività del settore agroalimentare europeo occorre maggiore innovazione. Bisogna, innanzitutto, rimuovere gli ostacoli normativi che impediscono l’ingresso di nuovi prodotti nel mercato
Nel 2015 è stato celebrato l’“Anno internazionale del suolo”, diretto a evidenziare il ruolo fondamentale del terreno per la sussistenza umana. Dalla sua salute dipende,
L’accordo raggiunto durante la Conferenza Onu sul clima di Parigi riconosce come prioritario il tema della sicurezza alimentare. Ad affermarlo è José Graziano da Silva,
Negli ultimi decenni, il settore zootecnico ha subito grandi cambiamenti a un ritmo estremamente veloce. Oggi rappresenta il 40% del valore globale della produzione agricola e nutre quasi
Le associazioni dei produttori americani di mangimi approvano la decisione dell’agenzia statunitense Food and Drug Administration (Fda) di rendere volontaria l’etichettatura dei prodotti derivati da
In base ai dati disponibili, non è possibile affermare che l’etossichina sia sicura per gli animali, per l’uomo e per l’ambiente. Sono queste le conclusioni
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