GIORNALE DI ECONOMIA, LEGISLAZIONE, RICERCA E NUTRIZIONE DEL SETTORE MANGIMISTICO
Prosegue la discesa dei prezzi dei generi alimentari per il nono mese consecutivo. Secondo le ultime rilevazioni l’Indice dei prezzi Fao a dicembre 2022 si
Italia competitiva nel mercato della carne bovina: aumentano le macellazioni e, nonostante l’inflazione, i prezzi dei bovini maschi sono notevolmente al di sotto della media
Siccità e guerra russa in Ucraina riducono le proiezioni di crescita del Pil dell’area Euro. A rivelarlo l’edizione autunnale (2022) della relazione sulle prospettive di
Il carovita svuota il carrello degli italiani. La continua corsa dei prezzi causata dall’aumento del costo di energia e delle materie prime ha portato l’inflazione
L’inflazione morde l’agroalimentare italiano. L’indice dei prezzi dei prodotti agricoli elaborato dall’Ismea è aumentato del 3,8% su base congiunturale nel terzo trimestre del 2022 e
Un gruppo di scienziati si schiera in difesa degli allevamenti. Contro semplificazioni e fanatismo, gli esperti hanno firmato una “Dichiarazione degli scienziati di Dublino sul
Dallo speck Alto Adige Igp, alla bufala campana Dop, passando per la cinta senese, gli allevamenti nostrani trainano la Dop economy italiana nell’anno dei record.
Prezzi stabili a ottobre per le materie prime alimentari nonostante l’aumento delle quotazione dei cereali. Lo fa sapere l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e
I sostituti della carne a base vegetale non conquistano i consumatori. Così l’esperimento vegetariano si candida ad essere il più grande fallimento nella storia dell’industria
“La Commissione europea ha assunto una visione ideologica riguardo la produzione e il consumo di carne”. La denuncia arriva dall’associazione del settore zootecnico europeo, European
