Ismea: cresce prezzo di suini, conigli e avicoli
Nonostante il periodo stagionale favorevole, il mercato zootecnico dovrebbe restare stazionario per tutti i principali tagli, comprese le carni destinate al consumo fresco. È quanto
Ismea, crescono le esportazioni di prosciutti e formaggi
Nel primo trimestre 2015, sono cresciute le esportazioni dei preparati e delle conserve suine. In particolare, l’export dei prosciutti crudi disossati è aumentato del 5%,
Fao, la produzione di cereali trascina verso il basso l’indice dei prezzi alimentari
A maggio, i prezzi delle principali materie prime alimentari sono scesi ulteriormente, raggiungendo il livello più basso degli ultimi sei anni. L’indice dei prezzi alimentari
Grano, in sperimentazione varietà arricchita con “amido resistente”
In fase di sperimentazione una nuova varietà di grano, più salutare di quella tradizionale, perché caratterizzata da una maggiore quantità di “amido resistente”. Lo annunciano
Igc, prezzo dei cereali in calo sul mercato internazionale
In calo il prezzo dei cereali a causa degli ingenti quantitativi presenti sul mercato e della concorrenza tra i produttori di mangimi. È quanto emerge
Quadro normativo europeo sulla contaminazione dei cereali destinati all’alimentazione umana e animale
I cereali sono alla base dell’alimentazione umana e animale nella maggior parte del mondo e sono una risorsa commerciale di rilievo globale. Per questo, gli
Ismea, resta difficile la situazione delle produzioni zootecniche
Resta difficile la situazione delle produzioni zootecniche sul mercato italiano. È quanto emerge dall’Overview pubblicata dall’Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare), che
Fao: in aumento l’offerta mondiale di cereali per il biennio 2014/2015
L’offerta mondiale di cereali, trainata dai raccolti record del 2014, è prevista in aumento per il biennio 2014/2015. È quanto emerge dal «Bollettino sull’Offerta e
Ismea: prosegue il rialzo dei prezzi di oli d’oliva, pomodori e peperoni
Prevista un’ulteriore correzione al rialzo dei listini degli oli d’oliva, posizionati su livelli molto elevati a causa della ridotte quantità disponibili sul mercato. È quanto
Ismea: rialzo esportazioni dei formaggi europei verso Usa grazie al cambio favorevole euro/dollaro
Previsto un lieve rialzo delle quotazioni dei capi suini da macello, la flessione dei prezzi dei tagli bovini meno pregiati, la stabilità del mercato dei
