Ismea, settore zootecnico in lieve rialzo
Registrato a giugno un lieve aumento dei prezzi dei prodotti zootecnici. In particolare, è cresciuto il prezzo di avicoli, conigli e suini, mentre è rimasto
Registrato a giugno un lieve aumento dei prezzi dei prodotti zootecnici. In particolare, è cresciuto il prezzo di avicoli, conigli e suini, mentre è rimasto
L’accumulo di elevate scorte di cereali durante gli ultimi due anni e l’abbassamento del prezzo del petrolio determineranno, nel breve termine, l’ulteriore indebolimento dei prezzi
Ancora debole il mercato zootecnico: consumi frenati sul fronte della carne bovina, aumenti solo marginali per i capi suini. È quanto emerge dall’Overview pubblicata dall’Ismea
Da anni l’Associazione Nazionale tra i Produttori di Alimenti Zootecnici (Assalzoo) elabora i dati sul commercio estero dei prodotti agro-alimentari resi disponibili ogni mese dall’Istituto
A causa della tendenza negativa del comparto zootecnico e della contrazione dei mercati di cereali, semi oleosi e vini, a maggio i prezzi dei prodotti
Nonostante il periodo stagionale favorevole, il mercato zootecnico dovrebbe restare stazionario per tutti i principali tagli, comprese le carni destinate al consumo fresco. È quanto
Nel primo trimestre 2015, sono cresciute le esportazioni dei preparati e delle conserve suine. In particolare, l’export dei prosciutti crudi disossati è aumentato del 5%,
A maggio, i prezzi delle principali materie prime alimentari sono scesi ulteriormente, raggiungendo il livello più basso degli ultimi sei anni. L’indice dei prezzi alimentari
In fase di sperimentazione una nuova varietà di grano, più salutare di quella tradizionale, perché caratterizzata da una maggiore quantità di “amido resistente”. Lo annunciano
In calo il prezzo dei cereali a causa degli ingenti quantitativi presenti sul mercato e della concorrenza tra i produttori di mangimi. È quanto emerge